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- DOLCI
DORAYAKI – 1pz
- € 6.00
- Dolce tipico giapponese composto da due soffici pancakes farciti con crema al cioccolato
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- PRIMI PIATTI
RAMEN VEGAN
- € 13.00
- Ramen vegano con Noodles di grano in brodo vegetale con zucchine, carote, tofu e alga nori
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- PRIMI PIATTI
RAMEN FISH
- € 14.00
- Noodles di grano in brodo di pesce, salmone, tonno, gamberi, uovo, carote, zucchine ed erba cipollina
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- PRIMI PIATTI
RAMEN MASHU
- € 13.50
- Noodles di grano in brodo di pesce al profumo di cannella con gamberi, uovo, zucchine, carote ed erba cipollina
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- I VASSOI
CHEF SELECTION 20pz
- € 40.00
- Selezione di crudo con gamberi rossi di Mazara del Vallo, scampi del Mar Mediterraneo, sashimi di tonno, salmone e cappasanta, nigiri di salmone, tonno e gambero rosso
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- SASHIMI
SASHIMI KAI
- € 8.00
- Sashimi di scampo del mediterraneo
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- URAMAKI, URAMAKI 8 PZ
KUNSEI – 8PZ
- € 14.00
- Dentro salsa di tonno home made, sopra salmone affumicato legno di quercia e punta di Philadelphia
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- HOSOMAKI, HOSOMAKI SPECIAL 8PZ
HOTATE HOSOMAKI – 8PZ
- € 14.00
- Filetto di salmone, sopra sashimi di cappasanta marinata con lime su letto di salsa Banshi leggermente piccante / 8pz
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- NIGIRI SUSHI SINGOLI
AVOCADO NIGIRI
- € 2.00
- Nigiri Sushi di avocado
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- FUTOMAKI 4 PZ
FUTO VEGAN – 4PZ
- € 10.00
- Futomaki vegano con Lattuga, tofu, pomodoro, cetriolo e mayo vegana
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- URAMAKI SPECIAL 8 PZ
ARY – 8PZ
- € 16.00
- Uramaki con dentro Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e lime, sopra carpaccio di salmone
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- NIGIRI MIX SPECIAL
HIJO SELECTION – 16PZ
- € 29.00
- Selezione dei 16 migliori tagli di nigiri misti guarniti a fantasia dal Maestro
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- ENTRATE
WAKAME SALAD
- € 7.00
- Insalata di alghe wakame, pomodorini ciliegino, cetriolo, tofu e sesamo
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- I VASSOI
VASSOIO SUSHI MIX 30pz
- € 45.00
- Vassoio misto da 30 pezzi composto da nigiri, uramaki, hosomaki, sashimi e futomaki
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- URAMAKI, URAMAKI SPECIAL 8 PZ
URA FLAMBÈ – 8PZ
- € 15.00
- Uramaki con dentro Tartare di salmone marinato, sopra salmone e tonno alla fiamma con cremosa salsa Banshi leggermente piccante ed erba cipollina
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- URAMAKI, URAMAKI SPECIAL 8 PZ
MIA – 8PZ
- € 13.00
- Uramaki con dentro Tartare di salmone e avocado, sopra mandorle tostate e salsa teriyaki
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- SASHIMI
KIMI SASHIMI
- € 25.00
- Sashimi di 3 Gamberi rossi di Mazara del Vallo, 3 Scampi mediterraneo e 3 capasanta giapponese di Hokkaido.
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- SASHIMI
SASHIMI MIX – 15pz
- € 28.00
- Misto di sashimi da 15 pezzi composto da 4 fette di salmone, 4 fette di tonno, 4 gambero crudo e 3 gamberi rossi di Sicilia
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- SASHIMI
SASHIMI MIX – 10pz
- € 18.00
- Misto di sashimi da 10 pezzi composto da 4 fette di salmone, 4 fette di tonno e 2 gambero crudo
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- SASHIMI
SASHIMI AMAEBI – 3PZ
- € 10.00
- Sashimi di Gamberi rossi di Sicilia Mazara del Vallo
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